Forma per panettone basso 2000 g
Stampo in carta da forno per lievitati bassi di grande pezzatura. Permette di produrre formati da taglio per banchi e buffet.
49033
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Descrizione Prodotto
La forma per panettone basso da due chilogrammi serve ai lievitati di grande pezzatura destinati alla vendita a peso, al taglio al banco e al servizio su buffet. Il diametro ampio e la parete contenuta mantengono l'impasto stabile durante la lievitazione, evitando che un dolce cosi pesante ceda al centro. Lo stampo va in forno con l'impasto e regge il prodotto anche durante la porzionatura. Viene usata da pasticcerie, panifici, gastronomie e laboratori che producono lievitati da banco e panettoni gastronomici.
Informazione Prodotto
| Multipli vendita | 5 |
|---|---|
| Unità di misura | PZ |