Spago bianco 2/4 in spolette da cottura e legatura | 1 kg

Lo spago bianco calibro 2/4 in spolette da 1 kg è idoneo alla cottura e alla legatura di arrosti, salsicce, cacciatorini, rollè e preparazioni gastronomiche da cuocere in forno, in pentola o in sottovuoto. Il calibro 2/4, solido e resistente al calore, mantiene la forma dell'alimento durante l'intera cottura senza rilasciare sostanze. La forma in spolette consente un'erogazione rapida e precisa del filo, facilitando la legatura in sequenza su salsicce e insaccati. Il colore bianco indica uno spago certificato per il contatto con alimenti a caldo. Adatto a macelleria, gastronomia e ristorazione. Il pezzo.